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               Waffeln        


Zutaten: 60g Magarine, 25g Zucker, 2Päckchen Vanillinzucker, 2Eier,
125g Mehl, 1/2Teelöffel Backpulver, 1/8L Milch.
und so geht's: Zuerst rührt mann Fett, Zucker und Vanilinzucker schaumig gerührt. Neben bei unterrührt ihr zuerst noch die Eier. Danach noch Mehl und Backpulvermischen, mit der Milch und noch zu dem Rest dazu schütten und rumrühren.*
Nun musst du einwenig Teig in das Waffeleisen schöpfen und ca. 1 Minute warten. Ungefähr jetz sollte sie fertig sein.
Zu guter letzt kannst du wenn du willst noch Puderzucker, Apfelmuss, Nutela, ... dazu nehmen damit es besser schmeckt.
*Tipp:
Es sollte nicht zu sehr flüßig sein, wie z.Bsp.: Eistee, Pfannenkuchenteig,.... Aber es dürfen auch keine Brocken mehr darin enthalten sein.
GUTEN APPETITT!!! ^^



Pfannenkuchen:    


Mann braucht dazu:
1/2L Milch, 4 Eßlöffel Zucker, 2Päckchen Vanillinzucker, 2Eier, 8-10Eßlöffel Mehl.

Zuerst verrührt mann 1/2L Milch, 4Eßlöffel Zucker, 2Päckchen Vanillinzucker und 2 Eier miteinander. Danach unterrührt mann nach und nach bis eine richtige flüßigkeit entsteht
8-10 Eßlöffel Mehl dazu.
Nun kommt etwas Teig in die Pfanne und wartet bis er auf der ersten Seite schön Goldbraun ist. Dann dreht mann den Pfannenkuchen und wartet ebenfalls darauf, dass der Pfannenkuchen Goldbraun wird und zu guter letzt kommt er aus der Pfanne und ist fertig. Das Selbe wird jetzt auch mit dem Restlichem Teig gemacht.
Tipp: Wenn mann will kann mann ihn auch mit Apfelmuss, Puderzucker, Nutela oder je nach geschmack, noch etwas dazu schmieren und dann schmeckt es noch besser.
^^!!!GUTEN APETITT!!!^^



Osterküche:


Erdbeermuffins mit weißer     
 Schockolade


Zutaten für 12
.80g Butter
.100g Puderzucker
.1PK.Belbake Vanillinzucker
(1PK=1Packung)      
 .1 prise Salz
.250 g Mehl
.1TL Belake Backpulver
.300g weiße Schockolade
.Eier
.200ml Buttermilch
.Evtl Zuckereier

Butter bei schwacher Hitze schmelzen.Puder-und Vanillinzucker,Salz,Mehl,Bckpulver mischen.Erbeeen putzen nd klein schneiden.100g die weiße Schockolade haken (grob).
Mit Erdbeeren unter die Mehlmischung heben.

Den Muffinblech mit Butter einfetten.Ales was Übrig bleibt (Butter,Ei,Buttermilch)
zusammen quirlen,kurz unter die Mehlmschung rühren.Teig in die Muffinsförmchen geben.
200 gradCelsius 35-40 min lang backen.
Ab Kühlen ,danach us Förmchen lösen.Die Weiße Schokolade schmelzen lassen und in ein Gefrierbeutel geben eine Ecke abschneiden und die Muffins mit geschmeidig mit Strichen verziehren.


Beeren-Smoothie    


Für 2 Personen:
.400g Gartenkrone Beerenmischung(TK)
.300ml rio d´oro Apfelsaft(oder anderes)
.Eiswürfe(viele)
.Erdbeeren und Himbeeren zum Garnieren

Früchte leicht antauen lassen ,dann zusammen mit Apfelsaft cremig pürieren.In zwei mit einigen Eiswürfel gefüllte Gläser geben ,mit Erdberen und Himbeeren garnieren und servieren. 






Zabaione:     

Für 4 Pesonen:
.4 eier
.40 g Raffinade-Zucker (geht auch mit normalem Zcker)
.100 ml Baden Grauer Burgunder
.1 TL(Tee Löffel) Zitrone

Eier trennen.Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.Creme im heißen Waserbad mit dem Handrührgerät schlagen, bis sie dickflüssig wird .Anschließend Creme nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken und in Dessertschälchen anrichten.

Dauer : 15 min





Rübli-Muffins

12 Stück:
.250g Bio-Möhren
.100g Haselnusskerne
.175g Butter
.Jodsalz
.125 g Raffinade-Zucker
.4 Bio-Eier (gehen auch normale)
.300 g Weizenmehl
.1 Päckchen Backpulver
.5 EL(EssLöffel) fettarme Milch
.Margarine (für Muffinblech)
.Paniermehl (für Muffiblech)
Tipp:Nimm kleine, bunte Osterer um Dekorieren

Möhre putzen, schälen und grob raspeln.Nusskerne mahlen
Weiche Butter ,ewas Salz ,Zucker und Eier cremig rühren .Dann Mehl, Nüsse und Backpulver vorsichtig mit der Milch unterheben. Anschließend geraspelte Möhren dazugeben .Ein Muffinblech ausfetten ,mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen.Bei 175 Grad ca.25 min backen .Eventuell mit kleinen bunten Ostereier aus Zucker dekorieren.
 



Milka-Torte

Mann braucht dafür:

und ca.40Minuten.



Und los geht's:
Mann muss Eier und Wasser auf höchster Stufe schaumig schlagen. Danach sollte mann Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und weiterschlagen. Dann mischt mann Mehl und Backpulver, die Hälfte  sollte mann auf die Eiermasse sieben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Mann verarbeitet den Rest genauso. 



Mann gibt es in eine 26iger Form und backt es bei 180°C, ca. 20 - 25 Minuten lang.



Mann nimmt es aus der Form und lässt es erkalten.



Mann schält Bannanen und halbiert sie anschließend quer. Mann schneidet eine in Hälfte und halbiert die restlichen Hälften längs.
Mann beträufelt die Stücke mit Zitronensaft.
Man zerkleinert die Schokolade grob und lässt es im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren und abkühlen.
Cremig rührt mann Butter und Vanillezucker. Als nächstes unterrührt mann die abgekühlte Schokolade.
Zunächst schlägt mann die Schlagsahne mit Sahnesteif steif.
Mann gibt den Boden wieder in eine Form und verteilt darauf Bananen. 



Mann gibt Schlagsahne darauf ( und gibt etwas zum Verzieren auf die Seite) und verteilt es. 



Dann streicht mann die Schokoladenmasse darauf 



und stellt die Torte kalt.
Zum Schluss verziert mann die Torte mit Schlagsahne, Bananen und Milka-Herzen.




Viel Spaß beim Vernschen des Kuchens.^^